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| 金糸瓜は、そうめんカボチャと呼ばれている品種です。そうめんカボチャの名前のように、果実を輪切りにして茹でると果肉がそうめん状になります。 蒸しても良いです。夏に冷やして二杯酢などで食べるとおいしいです。 さっぱりとして食味です。暑さに強く作りやすい野菜です。 金糸瓜はカボチャの仲間です。家庭菜園や農産物直売店で青果の販売用に根強い人気があります。独特の食味を楽しんでみてはどうでしょうか。黄色く完熟してから召し上がってください。発芽温度は25℃?30℃ぐらいです。 >>詳細を見る | |||
