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| ギフト対応【かぶの柚子こしょう和え】（材料）4人前●かぶ：250g●かぶの葉：中心の柔らかいところ少々●塩：少々●和え衣・砂糖：小さじ1/4・こぶ茶：小さじ1/2・柚子こしょう：少々・みりん：小さじ1/2・柚子の絞り汁（またはお酢）：小さじ1/2・ゴマ油：小さじ1●だし：少々●柚子：1個（作り方）1：かぶは厚めに皮をむき2?3ミリの厚さのイチョウ切りにする。葉は1センチの長さに切る。2：1に塩をし混ぜてしんなりしたら、硬く絞る。3：ボールに和え衣をつくる。4：3のボールに2を加え和える。4：柚子は皮をせん切りにする。5：器に盛り、3の柚子皮を散らす。このレシピの中で使われている調味料【柚子こしょう】はこちらからご購入できます。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓■大分日田特産柚子こしょう110g(国産柚子胡椒) >>詳細を見る | |||
